芜湖市举办食品安全标准宣贯和跟踪评价培训班

2025年9月24日，芜湖市食品安全标准宣贯和跟踪评价培训班圆满结束。全市糕点、面包、茶叶、代用茶生产企业、部分食品生产企业的负责人和标准管理人员，芜湖市及县（区）卫生健康委、市场监督管理局、市农业农村局的相关人员参加了培训。

培训班强调了食品安全标准宣贯和跟踪评价工作的重要意义，介绍了2025年全市食品安全标准跟踪评价工作任务和要求。邀请相关专家重点培训讲授了食品安全标准跟踪评价和地方标准管理工作、食品生产关键风险因素分析、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）和数字标签的推广应用。培训班现场完成了《食品安全国家标准，糕点、面包卫生规范》《食品安全国家标准，茶叶》《食品安全地方标准，代用茶》《食品安全地方标准，食品小作坊卫生规范》等4个标准的座谈和调查问卷的发放。

本次培训班由芜湖市卫生健康委、芜湖市市场监督管理局、芜湖市农业农村局联合举办，芜湖市疾控中心（卫生监督所）承办。

芜湖市疾控中心（卫生监督所）